집에서 열무비빔국수 맛있게 먹는 노하우 방법 궁금합니다.

Question

집에서 담근 열무김치로 비빔국수를 해먹으면

밖에서 사먹는맛이 제대로 안나던데요.

이상하게 열무나 국물에서 약간 쓴맛도 나는듯 하구요.

집에서 열무비빔국수 맛있게 해먹을 수 있는 꿀팁 노하우 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 밝은치와와78입니다.

비빔국수에 김치를 넣으면 맛잇거든요~

음...열무김치를 넣어서 참기름을 살짝넣고 국수를 삶아서 먹어도 좋고요~

배추김치 잘익은것을 살짝 볶아서 국수삶은거에 참기름 살짝 넣어서 먹는것도 좋아여~

아니면요~가게에 파는 국수용 고추장 소스~?그거 랑 김조각 넣어서 먹는것도 좋아요~

음.....또.....국수를 삶아서 골뱅이 무침과 같이 먹는것도 좋습니다~(이건 비빔국수가 아닌가요?;;)

아~국수를 삶아서 간장하고 참기름 조금하고 깨 섞어서 먹는것도 있어요~

국수는 너무 많이 삶으면 맛이 없고요~삶다가 면 하나 먹어봐서 관찬다 싶으면 끄면 되고요~

양념은 조금넣어서 더 넣어야 싶겟다 하면 넣으면 되요~ 한꺼번에 너무 많이 넣으면 덜수도 없어서

불편하답니다~^ㅡ^