시금치에 비타민, 철분, 식이섬유등이 풍부해서 요리를 해보려는데, 그중에서 된장도 몸에 좋아서 시금치된장찌개늘 만들고싶은데 요리할때 팁이있나요?
안녕하세요.
된장국 육수룰 다시마와 멸치, 무우등을 넣어서 만드신 다음에
그 육수에 맛된장을 풀어넣으신후, 그 육수에 양파와 사과를 믹서에 갈아서 넣으신 후
시금치를 넣고 된장찌게를 끓이시면 개운하면서도 단백한 찌게가 될거라고 생각합니다
안녕하세요. 전기전자 지식 자급입니다.
마트에서 곰국 혹은 사골육수 구입해서 같이 곁들여서 끓이면 개인적으로 멸치보다 맛이 좋았습니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다.시금치 된장찌게끊일때 바지락 조금만 넣고 끊여드셔보세요 국물이 개운해서 먹을만해요~
