뇌는 어떻게 정보를 저장하고 기억하나요?

뇌는 체중의 2% 무게에 불과한데요.

이런 뇌는 어떤 방식으로 우리가 보고, 듣고, 느끼는 정보들을 저장하고 기억하는 것인가요?