생활
칼로리 없이 당분 제품을 만들 수 있나요?!!
아이스크림이나 여러 가지 제품 중에서 당분을 넣지 않고 칼로리를 낮췄다고 하는데, 설탕 대신에 어떠한 성분으로 당분을 내고, 칼로리를 낮출 수 있는 건가요? 실제 건강에 도움되는 성분인가요?
6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 빛나라 하리 입니다
칼로리 없이 당 성분이 포함된 제품을 만들 수 있을지 대한 유무에 대해 궁금하신 것 같군요,
칼로리 없이 당이 들어간 제품을 만들 수는 없지만 칼로리가 거의 없거나, 0kcal에 가까운 대체 감미료를 사용해
당 제품을 만들 수 있습니다.
칼로리 없이 당 제품을 만들려면 인공 감미료를 활용하는 것이 현실적인 방법이며 건강상 주의점도 함께 고려해야
합니다.
당분 없이 칼로리 낮은 제품은
설탕 대신에 스테비아, 에리스리톨 같은 자연 감미료를 사용해서 만들어요.
이 성분들은 칼로리가 거의 없거나 아주 낮아서 건강에 도움될 수 있어요.
다만, 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
대체감미료를 씁니다.
대체감미료는 종류가 많아서 스테비아,아스파탐,말티톨,알룰로스드 등 여러가지가 있습니다.
이중 말티톨처럼 ~톨로 끝나는 대체감미료를 당알코올이라고 합니다.
당알코올의 경우 과다 섭취시 복부팽만,설사등 소화기관에 부작용이 올 수 있으니 조심해야 합니다.
대체감미료를 넣어서 만든겁니다
설탕이라니라 단맛을내지만 인체에는 흡수되지않는 대체감미료를 넣었기에 달지만 칼로리는 없죠 건강에는 익도 해도 되지않습니다 말그대료 아무런 효과가없어요
설탕 대신 스테비아, 알룰로스 같은 천연 감미료나 아스파탐, 수크랄로스 같은 합성 감미료를 사용해 단맛을 내면서 칼로리는 낮춘 제품들이 많습니다.
이들은 칼로리가 거의 없거나 혈당에 영햐을 주지 않지만 말티톨 등 일부 당알코올은 소량의 칼로리가 있어 많이 섭취 시 일반 제품과 열랑이 비슷할 수 있고 속이 불편할 수 있습니다.
따라서 설탕 섭취를 줄이는 데 도움은 되지만 무조건 건강에 좋다고 단정하기보다는 섭ㅊ취량과 개인차가 중요합니다.
안녕하세요.
설탕 대신에 스테비아, 에리스리톨과 같은 저칼로리 혹은 칼로리가 없는 감미료를 사용하면 단맛을 내면서 칼로리를 낮출 수 있습니다. 혈당에 큰 영향을 주지 않아, 다이어트나 당뇨 관리에 도움이 될 수는 있지만, 과다 섭취 시 소화 불편을 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다.