설탕 대신 대체감미료가 들어간 음식의 부작용은 없나요?
요즘 설탕 대신 스테비아, 소르비톨, 아스파탐 등으로 단맛을 내는 제로칼로리 탄산음료나 곤약젤리가 시중에 많은데, 정말 혈당에 영향을 주지않고 부작용이 없는 건지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 황혜주 영양사입니다.
스테비아를 과량 섭취하면 속이 메스껍고 더부룩해지는 부작용이 나타날 수 있습니다.
. 스테비아를 보다 신중하게 섭취해야 하는 분들도 있습니다.
평소 신장이 좋지 않은 사람이 과다 섭취를 할 경우 구토와 복통, 식욕부진 등을 일으킬 수 있어 주의가 필요하고 만성 저혈압이나 저혈당 환자가 섭취하는 경우 오히려 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.
에리스리톨을 과다 섭취하면 두통, 복통, 설사를 유발할 수 있어 주의해야 합니다.
당알코올 성분의 에리스리톨은 소장에서 흡수되지 않고 대장까지 도달하며, 미생물에 의해서도 잘 분해가 되지 않아 설사와 같은 소화 관련 문제를 유발할 가능성이 있다고 알려져 있습니다. 일부 연구 결과에 따르면 체질에 따라 에리스리톨을 섭취할 경우 구역질과 위장장애를 유발하는 것으로 나타났습니다.
