설탕 대신 대체감미료가 들어간 음식의 부작용은 없나요?

요즘 설탕 대신 스테비아, 소르비톨, 아스파탐 등으로 단맛을 내는 제로칼로리 탄산음료나 곤약젤리가 시중에 많은데, 정말 혈당에 영향을 주지않고 부작용이 없는 건지 궁금합니다.