찌개용 두부와 구이용 두부는 어떤 차이가 있나요?

Question

두부를 찌개용과 구이용 이렇게 두개로 나누어서 판매를 하던데

이전까지는 그냥 두부를 구매해서 찌개도, 구이도 다해먹었습니다

그런데 나눠져있는 걸 보니

어떤 차이가 있는 것인지 궁금하더라구요

두개는 어떤 차이점이 있는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 선한극락조167입니다.

식감, 단단함에 차이가 있습니다.

두침용 두부는 찌개용 두부보다 더 단단하고 식감도 더 단단한 느낌이 납니다.