안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 빙수와 아이스크림 모두 얼음과 설탕을 기본으로 만들어지지만, 제조 과정과 성분 비율에 차이가 있기 때문에 두 가지 간의 차이점이 있습니다.
보통 빙수는 얼음의 결정이 작고 부드러우며 설탕물의 비율이 높아서 더 빨리 녹아납니다. 반면 아이스크림은 큰 얼음 결정과 함께 고체 성분(우유나 크림)과 설탕의 비율이 높아서 녹는 속도가 상대적으로 느립니다.
따라서 같은 온도에서 빙수는 더 빨리 녹아서 더 차가울 것으로 예상됩니다. 그러나 정확한 실험 결과는 제조 과정, 성분 비율, 온도 등 여러 요인에 따라 다르기 때문에 일반화하기는 어렵습니다.
