혹시 캠핑에서 장어 맛있게 구울수 있는 꿀팁줌 알려주세요
캠핑에서 고기는 구워 먹어 봤는데 이번에는 장어를 구워먹으려고 합니다. 맛있게 구울수있는 방법이나 좋은 꿀팁줌 있으면 알려주세요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 냉철한지어새50입니다.
장어를 굽고나서 가위로 자르고 그리고
옆으로세워서 다시 구울때 토치를 이용해서
한번 살짝 구워주시면 불맛도 나고 앗이 한층
업그레이드 됩니다 ^_^
안녕하세요. 자비로운저어새232입니다.
장어를 구울려면 불맛을 내고 타지않게 작당히 굽는게 중요하죠.
일단은 숯을 잘 만들어놓고 껍질 말고 안쪽부터 서서히 익히고 껍질쪽을 구우면 맛있어요