캠핑에서 고기는 구워 먹어 봤는데 이번에는 장어를 구워먹으려고 합니다. 맛있게 구울수있는 방법이나 좋은 꿀팁줌 있으면 알려주세요
안녕하세요. 냉철한지어새50입니다.
장어를 굽고나서 가위로 자르고 그리고
옆으로세워서 다시 구울때 토치를 이용해서
한번 살짝 구워주시면 불맛도 나고 앗이 한층
업그레이드 됩니다 ^_^
안녕하세요. 자비로운저어새232입니다.
장어를 구울려면 불맛을 내고 타지않게 작당히 굽는게 중요하죠.
일단은 숯을 잘 만들어놓고 껍질 말고 안쪽부터 서서히 익히고 껍질쪽을 구우면 맛있어요
