훈제 연어는 생으로 먹어도 되는 건가요?

Question

어제 훈제 연어를 구매했어요. 그런데 그냥 생으로 먹으면 되나요? 냉장에서 해동 하루 정도 했고 저녁으로 먹으려고 하는데 그냥 안 굽고 샐러드 해서 먹어도 되나요? 생으로 먹어도 기생충 문제는 없을까요?

Answer 1

훈제 연어는 생으로 먹어도 아무런 문제가 없습니다. 단지 생연어에 비해 질감이나 맛이 떨어지는 것은 있지만 위생상 생으로 먹어도 괜찮습니다. 연어의 기생충은 주로 자연산에서 그대로 먹을 경우 발생하는 경우가 많습니다.

Answer 2

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 훈제 전화는 생으로 먹어도 되고 익혀서 먹어도 됩니다 생으로 먹을 때는 보통 연어 소스 같은 거 같이 찍어서 먹는 편이고요 그리고 살짝 익혀서 먹어도 엄청 맛이 좋습니다 훈제 연어 자체는 원래 횟감으로 생으로 나옵니다

Answer 3

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 질문에 답변드리겠습니다. 훈제 연어 같은 경우에는 당연히 생으로 그냥 드셔도 됩니다 보통 식당에서 나오는 훈제 연어 같은 경우에는 거의 다 생을 그대로 썰어서 주는 거기 때문에 드셔도 문제가 없습니다 표지에도 횟감이라고 적혀 있습니다

Answer 4

훈제연어라면 이미 어느정도 조리가 된거라고 보시는게 맞습니다 살균이 되었기 떄문에 생연어보다 오랫동안 보관이 가능합니다 해동만 되었다면 그냥 드셔도 크게 상관없습니다

Answer 5

질문하신 훈제 연어는 생으로 먹어도 되나에 대한 내용입니다.

예, 훈제 연어는 대체적으로 그대로 셀러드에 넣어 먹거나

샌드위치 등에 넣어서 생으로 먹습니다.