덩어리 횟감용 연어 마트에서 구매했는데
그냥 먹어도 될까요???
물에 씻어 먹어야 할까요???
그냥 먹자니찜찜하고 씻자니 귀찮아서요...
안녕하세요. 겸손한멧토끼243입니다.
횟감용인걸 확인후 구매하셨다면 레몬 슬라이스해 그위에 뿌려 주면 잡내도 없애주고 균도 약간은 사라지는걸로 알고있네요.
안녕하세요. 끈질긴날다람쥐212입니다. 저도 비슷한 느낌이었어요.. 그래서 일단 소주로 횟감위에 소독을 하고 물기없는 도마와 칼을 사용해서 잘라 먹었어요..
안녕하세요. 재빠른독수리185입니다. 다시마 숙성을 거처서 먹어야 풍미가 잇을거에요 선도가 좋아야 횟감도 됩니다 조심히드세요
안녕하세요. 신기한친칠라145입니다.
연어 구매하시기 전에 구매처에서 횟감용인지, 스테이크용(구이 및 익혀먹는 용인지 꼭 문의해보고 구매하신 후 횟감용이면 회로 드시면 됩니다. 횟감용이 아닌경우 신선하지 않아 박테리아에 노출 되었을 가능성이 많습니다.
