김치 냉장고와 일반 냉장고 차이점

Question

김치냉장고에 김치를 보관하는 것과,

일반 냉장고에 보관하는 것의 차이점은

무엇인가요??

일반 냉장고에서는 김치가 너무 빨리

익는건가요?..

Answer 1

안녕하세요. 푸른색제비566입니다.

김치 냉장고는 일반 냉장고보다 낮은 온도인 -2℃~0℃를 유지합니다. 이는 김치가 쉽게 익지 않는 온도이기 때문입니다.

김치 냉장고는 일반 냉장고보다 높은 습도를 유지합니다. 이는 김치가 건조해지지 않도록 하기 위함입니다.

김치 냉장고는 일반 냉장고보다 뚜껑형 개폐 방식을 사용합니다. 이는 냉기 손실을 줄이기 위함입니다.

김치 냉장고는 김치 보관에 특화된 다양한 기능을 제공합니다. 예를 들어, 김치의 발효 상태를 확인할 수 있는 발효 표시등, 김치를 얼리지 않고 보관할 수 있는 김치 저온 숙성 기능 등이 있습니다.