두릅은 어떻게 먹어야 되는건가요?

Question

지인에 두릅을 받아왔는데 평소에 먹지 않은 음식이라서 어떻게 먹어야되는건가요? 그냥물에 살짝 데쳐서먹으면 되는가요? 손질은 어떻게 해야 되나요

Answer 1

안녕하세요. 귀여운너구리와왕눈이176입니다.

두릅은 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어드리면 두릅의 본연의 맛을 느끼실수 있습니다.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 빚좋은 개살구80입니다.

뜨거운 물에 대치거나 쪄서 초장이나 고추장에 찍어 먹는 게 가장 맛이 있습니다. 건강에도 아주 좋아요.

Answer 3

안녕하세요. 늘씬한동박새48입니다.

물에 살짝 데쳐서 초고추장이나 쌈장에 찍어 먹으면 맛있습니다.

손집방법은 밑둥이 있는 부분은 칼로 잘라낸 후 껍질을 벗기시면 됩니다.

Answer 4

안녕하세요. 반바지입니다.

보통 두릅은 살짝 물에 데처서 초장에 찍어먹습니다

먹기전에 가시를 칼로 제거해주고 데쳐주면 좋숩니다