안녕하세요~석산화입니다~
대부분 무인매장 형태로 운영되어 인건비가 거의 들지 않습니다. 이는 매장 운영비용을 크게 낮춰줍니다. 아이스크림 할인점은 제조사 또는 도매상과 직접 계약해 제품을 공급받아 유통단계가 짧아집니다. 유통마진이 줄어들어 더 낮은 가격에 판매할 수 있습니다. 제품당 마진은 낮지만, 회전율이 높아 전체적으로 수익을 냅니다. 예를 들어 300원대에 들여온 아이스크림을 400~600원에 팔아도 25% 내외의 마진을 남길 수 있습니다.