돼지고기, 소고기를 맛있게 굽는 방법이 있을까요? 궁금해요.
돼지고기와 소고기 맛있게 굽는 방법이 있으면 알려주세요. 고기도 잘굽는 사람이 있고 못굽는 사람이 있다고 하더라고요. 노하우가 궁금하네요.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 지적인꿩82입니다.
돼지고기의 경우 후라이팬에서 튀긴다고 생각하시고 구우시면 맛있습니다
소고기는 태우듯 굽는것을 추천드립니다
후라이팬이 불편하시면 에어후라이기에 200도시에서
8분 뒤집어서 8분 조리하시는것을 추쳔
안녕하세요. 건우서우아빠입니다.
팬을 달군후에 고기를 굽는게 중요합니다
직화면 더 좋겟지요..
그래서 순간적으로 구우면서 육즙이 나가지 않게 하면서
굽는게 중요합니다..
약한불에 구우면 육즙이 빠져나가 맛이 떨어지죠
답변이 도움이 됏길 바래요
