팽이버섯이 상했는지 여부는 어떻게 확인하나요?
팽이버섯을 냉장고에 조금 오래 넣어두었는데 고기를 구울 때 함께 먹으려고 보니깐 팽이버섯 밑쪽이 약간 눅눅한 느낌이 드는데 팽이버섯이 상하고 못먹는지 여부는 어떻게 구별하는 것이 좋은가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 엄청난반딧불175입니다.
팽이버섯이 상했는지는 1. 변색 2. 냄새 3. 질감입니다.
물컴하고 흐물하게 질감이 바뀌고 갈변하여 쾌쾌한 냄새가 나면 먹지마세요
안녕하세요. 조용한참새179입니다. 팽이 버섯 냉장실에 5일넘게 두었더니 물러진 상태가 된거예요 봉지를 뜯은 후 남은 양은 키친타월에 싸서 위생팩에 밀봉하였다가 사용하세요