팽이버섯이 상했는지 여부는 어떻게 확인하나요?

Question

팽이버섯을 냉장고에 조금 오래 넣어두었는데 고기를 구울 때 함께 먹으려고 보니깐 팽이버섯 밑쪽이 약간 눅눅한 느낌이 드는데 팽이버섯이 상하고 못먹는지 여부는 어떻게 구별하는 것이 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 엄청난반딧불175입니다.

팽이버섯이 상했는지는 1. 변색 2. 냄새 3. 질감입니다.

물컴하고 흐물하게 질감이 바뀌고 갈변하여 쾌쾌한 냄새가 나면 먹지마세요

Answer 2

안녕하세요. 조용한참새179입니다. 팽이 버섯 냉장실에 5일넘게 두었더니 물러진 상태가 된거예요 봉지를 뜯은 후 남은 양은 키친타월에 싸서 위생팩에 밀봉하였다가 사용하세요