계란에는 유정란과 무정란이 있는데 어떻게 구별이 가능한가요? 닭은 거의 매일 한개의 알을 낳는데 때에 따라서 다르게 낳는지 아님 유정란을 낳는 닭이 따로 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 김셔얼입니다.
유정란과 무정란을 구별하는 방법으로는 크기가 있습니다.
유정란이 무정란에 비해 알의 크기가 작고, 유정란이 껍질의 색깔도 더 옅습니다.
암컷 개체의 내부에서 난자와 정자의 의한 수정이 이루어지지 않고, 산란된 알로 부화되지 않기때문에 무정란을 낳게됩니다.
안녕하세요. 하널사랑입니다.
유정란은 무정란에 비해 크기가 작고 껍질색이 보다 옅은빛을 띠고 있습니다 난각번호의 끝자리가 1이나 2이면 방사하여 제대로된 환경에서 자라난 유정란이라고 보시면 됩니다
안녕하세요. 한결같은페리카나127입니다.
유정란은 암탉과 수탉의 짝짓기로 나온 달걀이며 무정란은 수탉 없이 암탉 혼자서 만드는 달걀입니다
유정란과 무정란은 생성과정에서 차이가 있지만 계란의 주요 영양성분인 지방, 단백질, 탄수화물 등은 큰 차이가 없다고 합니다. 하지만 유정란의 경우 무정란과 달리 껍질이 약해서 신선도 유지 기간이 짧습니다.
