생활
계란 껍질이 잘 까지게 삶는 방법을 알려주세요.
안녕하세요. 제목 그대로 입니다. 계란을 삶을 때 껍질이 잘 까질 때도 있고 잘까지지 않을 때도 있습니다. 어떻게 하면은 계란껍질을 잘 까지게 삶을 수 있을지 방법을 좀 알려주세요.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
계란 껍질이 잘 까지게 삶기 위해서는 소금을 넣어주세요.
삶은 다음에는 바로 찬물 샤워를 해 주시구요.
안녕하세요. 스필반입니다. 삶을때 식초 아주조금 넣어주시거나 소금 조금 넣어주시면 도움이 됩니다!
그리고 너무 강불은 피해주세요.
안녕하세요. 매끈한오소리96입니다.
계란 껍질을 쉽게 까는 방법은 삶기 전에 계란을 찬물에 5분 정도 담가두는 겁니다. 그러면 껍질이 쉽게 벗겨지지.물에 소금을 넣고 계란을 넣어 끓인 후 불을 끄고 물에 차게 식힌 다음 껍질의 한쪽 끝을 깨뜨리고 물을 흘려가며 껍질을 벗겨내면 됩니다. 이 방법은 끓이고 식히는 과정에서 계란과 껍질 사이의 공기가 생기면서 껍질이 쉽게 벗겨지도록 도와줍니다.
계란을 삶을 때 소금을 넣는 대신 백서를 조금 추가해보세요. 끓인 후 바로 찬물에 넣어 식히는 대신 찬물에 넣고 얼음을 넣어서 냉각시키면 껍질이 더 잘 벗겨집니다. 그리고 계란을 굽는 것도 한 가지 방법입니다. 계란을 넣고 뚜껑을 덮고 낮은 불에서 굽다가 완전히 익을 때까지 조리하면 껍질이 잘 벗겨집니다.
안녕하세요. 행운이대박입니다. 반숙으로삶아도 껍질이 안까져서 반숙포기하고. 압력솥에 삶는데요 구운계란으로 만들면 껍질은 잘까집니다