음식을 먹다보면 속이 쓰리도록 매운맛이 있습니다. 그러면 음식먹기가 힘들어 지고 땀도 많이 납니다.
이 매운맛은 어떤 성분입니까? 그리고 왜 매운 맛을 느끼나요?
안녕하세요. 과감한노루136입니다.
매운맛은 우리의 혀가 맛을 느끼는 단만,신맛,짠맛,쓴맛 과는 다른 맛이 아니라 입안의 점막 등을 자극하여 통증을 느끼는것이라고 합니다
