말차랑 녹차랑 어떤게 다른건지 궁금합니다.

Question

말차랑 녹차랑 어떤게 다른건지 궁금합니다.

말차랑 녹차랑 아에 다른건가요?

아니면 부르는 방법만 외국어라서 다른건지 궁금합니다.

Answer 1

말차와 녹차는 같은 찻잎으로 만들지만 재배 방식과 가공 과정에서 큰 차이가 있어요. 녹차는 찻잎을 수확해 바로 찌거나 덖어 우려 마시지만 말차는 수확 전 햇빛을 차단해 재배한 잎을 아주 고운 가루 형태로 만들어 물에 타 마시는 방식이죠. 그래서 말차가 녹차보다 색이 훨씬 진하고 맛도 진하고 잎 전체를 섭취하기 때문에 영양 성분도 더 풍부하게 얻을 수 있어요.

Answer 2

같은 차나무에서 나오지만 만드는 방식과 마시는 방식이 다른 것에 가깝습니다. 말차는 찻잎을 가루로 만들어 잎 전체를 마시고 녹차는 보통 잎을 우려서 마십니다.