안녕하세요. 먼지구름입니다.
1등급 우유란 원유의 체세포 수와 세균 수가 가장 낮은 우유를 말합니다. 체세포 수는 젖소의 건강 상태를, 세균 수는 위생 상태를 나타내는 지표입니다. 1등급 우유는 원유 1㎖당 체세포 수가 20만 개 미만이고, 세균 수가 3만 개 미만인 경우에 해당합니다. 이는 세계적으로 가장 엄격한 기준으로, 국산 우유의 품질이 뛰어나다는 것을 의미합니다. 1등급 우유는 맛과 신선함이 더 좋고, 영양소도 더 건강하게 채울 수 있습니다. [중앙일보](^3^)에 따르면, 1등급 우유의 차별점은 다음과 같습니다.