냉동 고기 잡내 제거방법 알려주세요ㅠ

Question

우삼겹에서 냄새나는데 찾아보니까 탄산음료나

레몬ㅇ알려주시는데 이게 탄산음료에 담궈놨다가 구우라는 말인가요?? ㅜ 누린내 잡는 방법이 뭘까요

Answer 1

냉동 고기 잡내는 레몬즙이나 식초를 물에 희석해서 잠간 담궜다가 꺼내고 헹구는 겁니다.

탄산음료에 담그는 건 어무 오래 하면 맛이 변할 수 있으니 주의하시구요.

또 생강즙이나 우유에 잠깐 담가도 누린내 제거에 효과적입니다.

Answer 2

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.

고기 잡내를 제거하는 방법은 여러가지가 있지만 개인적으로 추천드리고 싶은 방법은 레몬즙을 사용하는것이 효과가 좋습니다. 고기에 레몬즙을 발라주고 10분정도 냅두고 물로 헹구고 키친타올로 닦은 후 요리를 한다면 맛있게 먹을 수 있습니다.

Answer 3

탄산음료에 담그는 건 탄산이 냄새를 일부 제거하는 데 도움을 줄 수 있는데 보통 10~15분 정도 담갔다가 깨끗이 헹구고 구우면 좋아요~~ 레몬즙도 비슷하게 활용할 수 있는데 고기 표면에 바르고 잠시 두었다가 구우면 상큼한 향과 함께 냄새도 잡아줍니다!!

Answer 4

1. 고기를 물에 끓여 누린내를 잡아준 후,

2. 알코올류(ex.맛술), 된장, 향신채(파, 마늘)를 넣은 물을 활용하면 더욱 좋아져요^^

Answer 5

네, 맞습니다! 우삼겹 누린내 제거는 콜라나 사이다 등 탄산음료에 10~15분 정도 담가두세요. 또는 레몬즙이나 식초물에 살짝 재워두는 것도 효과적입니다. 이후 물로 헹군 후 양파, 마늘, 허브 등과 함께 구우면 냄새 완화됩니다.

Answer 6

냉동 고기 잡내는 탄산음료에 5~10분 정도 담갔다가 헹구면 좋습니다~

레몬즙이나 식초물도 좋고 생강즙이나 우유에 잠깐 담가두는 것도 냄새 제거에 도움되어요!!

허브나 마늘, 양파와 함께 하면 더 깔끔하고 맛있게 즐기실 수 있어요~~

Answer 7

고기의잡내는 탄산음료에 5분정도 담갔다가 수분을 뺀후 구워먹으니 없어지던데요~

냉장고에 오래둔고기는 잡내가 많이 나더라구요ᆢ ㅠㅠ