김치찌개를 맛있게 끓이는 방법에 대해서 알려주세요

Question

안녕하세요 얼큰한 김치찌개를 아침에 먹으려고 하는데요 김치찌개를 맛있게 끓이는 방법에 대해서 알려주세요 알려주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 넉넉한스트라오니951입니다.

육수를 사골국물로 하시면 좀 더 국물의 깊은맛이 잘 느켜져서 좋습니다. 그리고 무엇보다도 잘익은 김치라면 거기서 이미 90%는 끝난겁니다.

Answer 2

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

김치찌개는 김치가 맛있어야 합니다.사골 육수 넣고 끓여도 맛있지요.

앞다리살 두툼하게 썰어서 김치 썰어놓고 참기름으로 살살 볶다가 물 부어서 완성하는 법도 있어요.

Answer 3

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

저는 김찌찌개 끓일때 설탕대신 매실청조금넣어 끓이니 식감이 좋더라구요 참고바랍니다.

Answer 4

안녕하세요. 우렁찬도마뱀39입니다.

김치찌게에 대한 레시피는 네이버나 유튜브에도 많이 나와 있습니다.

일단 김치가 맛있어야 하구요, 김치가 좀 덕 익었거나 맛이 애매하다면 된장을 조금 넣어주는 방법도 좋다고 하더라구요.

김치를 먼저 볶아서 각종 양념과 함께 넣고 돼지고기나 참치를 넣어서 끓여 먹으면 맛있어요.

그리고 아침부터 얼큰한 김치찌개는 너무 자극적이라 좋지 않으니 점심이나 저녁에 먹는 것이 좋겠습니다.

Answer 5

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

김치찌개는 김치가 맛있어야합니다. 돼지고기를 들기름에 볶다가 김치를 넣고 더 볶아준 후 물을넣고 끓이세요 그런 후 채소를 넣고 마무리하시묜 됩니다

Answer 6

안녕하세요. 아하 그렇구나 진심으로 좋아요입니다.

김치찌개의 비법은 김치와 돼지고기 그리고 마법의 가루로 마무리하시면 실패는 없습니다. 마늘, 양파쬐끔넣으시구요