우리나라에서 고추가 재배되기 시작한 때는 언제부터인가요?

Question

우리나라에서 고추는 없어서는 안될 식재료라고 생가합니다. 이런 고추가 우리나라에서 고추가 재배되기 시작한 때는 언제부터인가요?

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 우리나라에는 중국에서 임진왜란 이전에 들어왔다는 기록이 최초의 고추에 대한 기록이라고 하더군요.

Answer 2

안녕하세요. 고래장기박스965입니다.

고추가 우리나라에 들어온것은 임진왜란때 일본을 통해서 들어왔어요.그 이전의 김치는 빨간색이 아니라 백색김치 였어요.

Answer 3

안녕하세요. 당당한들소271입니다.

고추는 한국의 대표적인 식재료 중 하나이며, 한국의 역사와 함께 자라온 식재료입니다. 고추의 재배 시작 시기에 대해서는 정확한 기록이 없지만, 국내에서는 예로부터 고추를 재배하고 소비해오고 있습니다.

고추는 고대 시대부터 재배되어 왔으며, 백제 시대에는 이미 고추가 수많은 종류로 분류되어 쓰였다는 기록이 남아있습니다. 또한, 조선시대에는 고추가 조리와 의학 등 다양한 분야에서 활용되었습니다.

현재는 전국적으로 고추를 재배하고 있으며, 특히 전라도 지역에서는 고추의 생산량이 많은 편입니다. 고추는 한국의 대표적인 식재료 중 하나이며, 다양한 요리에서 매운맛을 더해주는 데 사용됩니다.