학문
막걸리는 우리나라 전통주가 맞나요?
막걸리는 우리나라 전통주가 맞나요?
매번 중국에서 자기네 나라꺼다 라고 해서 이제는 노이로즈가 걸리겠습니다.
확실히 막걸리는 우리나라 전통주가 맞죠?
2개의 답변이 있어요!
막걸리는 우리나라에서 오랜 역사를 가지고 있으며, 전통주입니다. 탁주(濁酒), 농주(農酒), 재주(滓酒), 회주(灰酒)라고도 불리며, 보통 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시킨 후 걸러내어 주조했습니다.
<삼국사기>, 삼국유사에서 좋은 술을 뜻하는 미온주(美溫酒), 지주와 막걸리나 단술을 가리키는 요례라는 말이 나오는 것으로 보아 오래전에 이미 막걸리를 빚어 마셨음을 알 수 있습니다. 송나라 서긍의 <고려도경>에도 서민들이 맛이 나쁘고 빛깔이 짙은 탁주를 마신다는 기록이 있습니다.
1명 평가안녕하세요. 조유성 전문가입니다.
✅️ 네, 그렇습니다. 소위 '탁주'라 불리는 막걸리는 우리나라 전통주가 맞으며, 중국이 그냥 자기네들 꺼라고 우기는 겁니다.