상한 음식을 섭취했을 때 나타나는 반응은 개인마다 다르고, 섭취한 음식의 종류나 양, 개인의 건강 상태에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 식중독 증상은 섭취 후 몇 시간에서 최대 48시간 이내에 나타날 수 있으며, 대부분은 2~6시간 내에 시작되는 경우가 많습니다.
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증상으로는 구토, 설사, 복통, 발열 등이 있으며, 식중독의 원인균에 따라 증상의 심각성과 지속 시간이 달라질 수 있습니다. 두 달 동안 직사광선에 노출된 비닐 포장 과자를 섭취하셨다면, 과자의 맛이 변한 것은 변질의 가능성을 나타낼 수 있습니다. 현재 2시간이 지났다면, 몸에서 어떤 반응을 보이는지 주의 깊게 관찰하는 것이 중요합니다.