농산물에 세금이 안 붙는다고 하는데 진짜인가요?

농축수산물을 현지에서 사면 세금이 안붙는 건지 아니면 가공된 상태에서는 세금이 붙어서 오는건지 어떤경우에 세금이 안붙는건가요?