발효랑 썩는것에 차이가 뭔가요?

발효랑 썩는것에 타이점이 어떤것이 있는지가 궁금합니다

보통은 발효라고 해사 많은것을 먹고는 하는데 부패랑 다른것이 뭔지 궁금합니다