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세심한테리어2
세심한테리어223.11.16

음식점의 브레이크타임은 언제부터 나오게 된건가요?

십년 채도 안된 그 기간에 갑작스레 나타난거같습니다. 원래는 쉬는타임없엇는데 갑자기 나타난 이 브레이크타임은 왜 생긴건지? 언제부터 시작햇는지 알고싶습니다.

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답변의 개수
2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

    브레이크 타임은 점심시간이 끝나고 저녁 준비와 직원들의 식사를 위해 잠시 문을 닫는 것을 의미합니다.

    최그넹 늘어나는 이유는 인건비 부담을 줄이기 위한 것이 주목적이구요.

    영업을 했을 때의 매출액과 그 시간동안의 인건비를 비교해서 타산이 안맞다 싶으면 브레이크 타임을 가지는 경우가 많습니다.



  • 안녕하세요. 활달한집게벌레295입니다.

    최소 임금이 오르면서 알바의 근무시간을 줄이겠다는 목적으로 식사시간을 피해서 브레이크타임을 정한것 같습니다.