사과가 푸석해지는 것은 더 익어서 그런걸까요

사과를 냉장고에 넣으면 괜찮은데

상온에 일단 하루라도 보관하면

푸석푸석해지드라고요

이게 사과가 더 익어서 그런걸까요?

아니면 수분이랑 관련이 있을까요