몸보양음식으로 여러가지를 찾아보고있는데 눈에 들어오는게 토끼고기가 잇더라구요. 한번도 먹어보지 못한 음식인데 맛은 어떤지 궁금합니다.
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
예전에 원주 구룡사 아래가면 토끼탕하는집이 있어서 겨울에 손님들이 오면 특별한 토끼탕 먹으러 가곤 했었는데 정말 요즘엔 토끼탕 하는집이 없어요
토끼탕도 닭도리탕처럼 해서 먹었는데요
닭고기보다 가볍고 깔끔한 맛이었던걸로 기억해요
안녕하세요. 착실한악어276입니다.토끼 고기는 기름기가 없어서 맛이 담백합니다 굳이 비교 한다면 닭고기 맛과 비슷 합니다.
안녕하세요. 궁금한게많은잡생각대왕멍뭉이00입니다.
토끼고기는 특유의 부드러움과 담백한 맛이 있으며, 일반적으로 닭고기와 비슷하다고 묘사되곤 합니다. 그러나 토끼고기는 닭고기보다 조금 더 진한 맛이 나며, 약간의 야생동물 고기에 나는 특유의 향이 납니다.
