드립 커피와 머신 커피의 차이점?

Question

항상 집에서 드립커피를 마셨습니다

어쩌다 카페를 오픈하면서 머신커피를 마시게 됐습니다

두가지 커피의 차이점이 궁금합니다

또한 하루 권장량도 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 쾌활한침팬지165입니다.

드립 커피와 머신(에스프레소 머신 등) 커피는 주로 추출 방법과 커피의 특성에서 차이가 있습니다. 아래는 각각의 특징과 차이점을 설명합니다:

드립 커피:

1. 추출 방법: 드립 커피는 뜨거운 물을 흘려서 커피를 추출하는 방식입니다. 종이 필터를 사용하여 커피 찌꺼기를 걸러낼 수 있습니다.

2. 맛과 향: 일반적으로 드립 커피는 부드럽고 깨끗한 맛이 특징이며, 커피 원두의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

3. 용이성: 가정에서 쉽게 만들 수 있어 일상적으로 많이 이용됩니다. 드립 커피 메이커를 사용하면 쉽게 커피를 내릴 수 있습니다.

4. 커피의 양조 시간: 일반적으로 드립 커피는 추출 시간이 길어질수록 풍부한 향과 풍미를 얻을 수 있습니다.

머신 커피 (에스프레소 등):

1. 추출 방법: 머신 커피는 뜨거운 물을 고압으로 푸시하여 커피를 추출하는 방식입니다. 에스프레소 머신은 일반적인 머신 커피의 한 유형입니다.

2. 맛과 향: 머신 커피는 강하고 진한 맛이 특징이며, 크리미하고 풍부한 크레마(에스프레소의 상단에 생기는 거품)를 가지고 있습니다.

3. 용이성: 전문적인 커피 메이커나 에스프레소 머신을 사용해야 하므로, 가정에서 만들기 어려운 면이 있습니다. 커피 메이커의 종류에 따라 복잡한 조작이 필요할 수 있습니다.

4. 커피의 양조 시간: 머신 커피는 일반적으로 짧은 시간 내에 추출되기 때문에 빠르게 커피를 즐길 수 있습니다.

각각의 커피 스타일은 취향에 따라 선택할 수 있으며, 원두의 종류, 추출 시간, 압력 등 다양한 변수에 따라 맛과 향이 크게 달라집니다.