하와이의 전통음식은 무엇인가요?
우리는 하와이라고 하면 해변이 되게 많은 곳으로 알고있는데, 하와이의 전통음식은 무엇이 있을까요? 하와이 음식은 먹어본적이 없는거 같아서 하와이 음식에 대해 잘 몰라서 궁금해요!
안녕하세요. 단테 입니다.
주식으로는 감자 같은 포이(poi)가있습니다
그리고 타로잎에 돼지고기를 싸먹는 라우라우(laulau)와
샐러드인 로미살몬(Lomi Salmon)이 있습니다
안녕하세요. 복숭아입니다.
하와이 하면 대표적인 음식은 요즘은 우리나라에서도 비교적 쉽게
접할 수 있는 무스비나 포케가 아닐까 싶습니다
안녕하세요. 정직한메뚜기300입니다.
하와이 전통음식 포케(Poke)
포케라는 말이 하와이어로 십자형으로 조각내다라는 뜻으로
참치 연어 같은 익히지 않는 해산물과 소스와 채소를 같이 비벼 먹는다고 합니다.
안녕하세요. 등진남(등산에진심인남자)입니다.
하와이의 전통음식은 폴리네시아인들의 음식문화와 유럽, 중국, 일본, 한국 등의 이민자들의 음식문화가 혼합되어 형성되었습니다. 대표적인 하와이 전통음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.라우라우 (laulau) : 타로 잎이나 ti 잎에 돼지고기, 닭고기, 생선 등을 싸서 찐 음식입니다.
칼루아피그 (Kalua Pig) : 돼지 통구이로, 훈연한 코코넛 껍질과 숯불에 넣고 오래 굽습니다.
로코모코 (Loco Moco) : 밥 위에 햄버거 패티, 계란, 그레이비 소스를 얹은 음식입니다.
포이 (Poi) : 타로의 뿌리를 삶아 으깬 음식으로, 하와이의 주식입니다.
무수비 (Musubi) : 밥 위에 스팸이나 참치를 올리고 김으로 둘러싼 음식입니다.
포케 (Poke) : 생선이나 해산물을 얇게 썰어 간장, 마늘, 와사비, 참기름 등으로 양념한 음식입니다.