생활
고기요리중 가장 맛있는 요리가 뭘까요?
이제 곧 연말이라 음식도 준비해서 사람들을 모아 파티를 해보려는데 저는 고기를 해보려고 하거든요
일단 어지간한건 다 할 수 있는 환경이니 부디 색다르지만 맛있는 요리 부탁드려요
10개의 답변이 있어요!
인터네 레시피를 통해 냉제육을 자주 해먹고 있습니다. 주위 친구들을 초대했을 때도 냉제육을 해줘서 대접한 적이 있었는데, 좋은 반응을 얻었었어요. 만들기도 쉽고 맛도 너무 좋아서 작성자님께 추천드리고 싶어요
연말에 고기 요리로 파티를 준비한다면 저는 우삼겹 숙주찜을 추천하고 싶어요. 고기를 얇게 말아 숙주와 함께 찜기에 쪄내면 향도 좋고 식감도 부드러워서 손님들 반응이 정말 좋아요. 보기에도 예쁘고 간장이나 겨자소스랑 같이 내면 고급스러운 느낌도 나요. 고기 자체의 맛을 살리면서도 부담스럽지 않아서 여러 명이 함께 먹기에 딱 좋습니다. 흔한 구이나 스테이크보다 훨씬 기억에 남는 메뉴가 될 거예요.
고기요리를 해보고 싶으시다구요 연말이면 외식으로 웬만집은 벌써 예약이 끝난곳도 있던데요 집에서 하겠다구요 그렇다면 양갈비 추천해요 잘하는곳에 갔더니
냄새도 안나고 부드럽고 좋았어요
고기는 뭘해도 맛있는데요 여러사람이
모였을때는 따끈하게 끓여먹는 고기샤브샤브
를 드시면 좋습니다. 숙주넣어 찜으로 해서
월남쌈드시고 샤브드시고 해도좋고 아니면간단하게. 소갈비구이,스테이크도 모여서 구워 먹기좋은것 같습니다
가장 일반적이고 쉬운게 불고기라고 생각합니다. 물론 고기종류에 따라 다르겠디만요! 일반적으로 흔한 돼지고기는 저는 수육을 가장 선호합니다. 기름도 적당히 빠져있고, 담백하니까요~~
개인적으로는 집에서도 스테이크를 만들어보시는 것을 추천드립니다. 아니면 텍사스 베바큐도 괜찮습니다. 그리고 소고기가 들어간 전골요리도 괜찮을 거 같습니다. 스테이크랑 전골조합 추천드립니다.
연말 파티라면 웰링턴스테이크나 갈비찜이 사람들한테 임팩트가 클거같다고 봅니다 웰링턴은 안심을 버섯과 파이지로 감싸서 구운건데 겉보기도 화려하고 자르면 단면도 예쁘게 나와서 파티분위기 내기에는 딱이라고 생각됩니다 글고 갈비찜도 한국사람들이 좋아하는 맛이니 실패할 확률이 낮죠 다만 웰링턴은 온도조절이 좀 까다롭긴합니다 아니면 바비큐폭립도 괜찮을듯한데 이건 오븐에서 저온으로 오래 구워야해서 시간은 오래걸리지만 손은 덜가고 맛은 확실하거든요 질문자님이 어떤 스타일을 원하시는지에 따라 달라질것같습니다.