고기를 집에서 고깃집처럼 맛있게 구어먹는 방법은?

고기를 집에서 구워 먹을때도 고깃집처럼 바삭하게 불맛나게

맛있게 구어먹는 노하우가 있을까요?

고기 굽는 판으로 집에서 구우면 생각보다 맛이 없는것 같아요..