몸보신으로도 먹는 오리는 몸에 좋다고 하는데요.
오리에는 어떠한 영양성분이 들어있어서 보양식으로 먹는지 궁금합니다.
효능은 어떠한 것이 있는지도 같이 답변 부탁드립니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오리에는 불포화지방산이 많이 들어 있어서
다른 고기에 비해서 지방이 몸에 축적 되는것을
막아 줍니다.
그렇기 때문에 동맥경화나 고혈압. 성인병 예방에
도움을 줍니다.
오리고기는 면역력 강화에 효과가 있는 올레산과 혈액 순환 개선 효과가 있는 리놀렌산의 비율이 높습니다. 또한, 눈 건강과 기억력 향상에 도움이 되는 비타민A와 칼륨, 인, 마그네슘 같은 무기질 함량이 높습니다.
오리고기 먹고 건강 챙기기 | 농사로 (nongsaro.go.kr)
