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스무디를 집에서 만드는 방법이 뭘까요?

카페에서 파는 스무디가 정말 맛있더군요. 집에서 스무디를 제조하기 위해서 필요한 재료는 무엇이고 어떻게 조리하는지 궁금해요.

3개의 답변이 있어요!

  • 스무디 만드는 거 생각보다 별거 아니에요. 기본적으로 과일, 우유나 요거트, 얼음만 있으면 되는데, 조합에 따라 맛이 완전 달라져요.

    예를 들어, 바나나랑 딸기를 같이 넣으면 부드럽고 달콤한 맛이 나고, 블루베리나 망고 같은 과일을 넣으면 상큼한 맛이 더 강해요. 블렌더에 과일이랑 우유(또는 두유), 얼음을 넣고 갈면 끝인데, 좀 더 진하고 크리미한 맛을 원하면 요거트를 추가하면 좋아요. 단맛이 부족하면 꿀이나 메이플 시럽 같은 걸 살짝 넣어도 되고요.

    한 가지 팁을 주자면, 얼린 과일을 쓰면 얼음을 굳이 넣지 않아도 되고, 맛도 훨씬 진해져요. 처음엔 대충 넣고 갈아보면서 취향에 맞게 조절하면 점점 더 자신만의 레시피를 찾을 수 있을 거예요!!

  • 간단하게 재철과일이나 냉동과일에 얼음을 넣고 갈아주면 됩니다.

    다양한 스무디를 접해보고 싶으시다면 블렌더로 유명한 바이타믹스 홈페이지에 기제된 스무디 레시피들을 추천합니다.

    (https://www.vitamixkorea.com/category/recipe/meal-type/smoothies/)

    ex)귤스무디

    귤8개, 꿀2T,얼음 2컵

  • 냉동과일을 조금 넣고 그 과일과 같은 퓨레를 조금 넣어줍니다. 그리고 시럽을 넣고 , 쥬스 넣고 얼음 넣고 갈아주시면 됩니다!!!!