표고버섯에 갈가먹는 달팽이 먹어도 되나요?

Question

참나무에 표고를 키우다보니 표고버석을먹는 달팽이가

많이 모여들어요.그달팽이를 먹어도 되나요?

먹을 수 있다면 요리법을 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

달팽이는 식용으로 사용하는것이 있고 먹지 못하는것이 있기 때문에

아무거나 드시면 안됩니다.