안녕하세요. 차분한느시221입니다.
한꺼번에 한 자루씩 양파를 사두면 두고 먹는 동안 싹이 나거나 썩기 쉽죠.
이럴 때는 낡은 스타킹이나 그물망 같은 데 담아 통풍이 잘 되는 곳에 매달아 보관합니다.
스타킹을 이용할 경우 양파 하나를 넣고 묶고 다시 하나를 넣어 묶는 식으로 담아두면 양파끼리 닿지 않아 효과적입니다.
이때 걸어 두고 밑에서부터 가위로 잘라 쓰면 폐품 활용도 되고 편리해서 좋습니다.
양파의 저장 방법 중에, 싹이 트는 것을 막는 방법은 0℃ 가량의 냉장이 가장 좋습니다.
또 양파를 하나씩 은박지에 싸서 보관하면 싹이 나지 않고 물러지지 않습니다.
