고추에 씨를 제거하는 이유가 뭐죠?

대부분 음식에 들어가는 고추는 씨를 제거한뒤 넣으라합니다.
고추의 씨는 작은데 그냥 넣으면 안됩니까?
맛때문에 그런건가요? 아니면 몸에 안좋은것때문인가요??