대부분 음식에 들어가는 고추는 씨를 제거한뒤 넣으라합니다.고추의 씨는 작은데 그냥 넣으면 안됩니까?맛때문에 그런건가요? 아니면 몸에 안좋은것때문인가요??
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
고추씨가 고추보다 영양분이 풍부하다고 해요.
고추씨 특유의 맛을 싫어하는 사람들이 있기도 하고, 요리를 했을 때 외관상 깔끔하지 않아서 고추씨를 제거하는 경우가 많습니다.