브로콜리 깨끗이 씻는법 알려주세요?
브로콜리 씻을때 흐르는 물에 씻는거 아니라고 하네요. 꽃봉오리처럼 수북해서 씻기지 않고 물이 튀기만 한다고 합니다. 깨끗이 씻는 방법 알려주세요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.
브로콜리의 줄기를 잘라내고, 꽃봉오리를 떼어냅니다.
깨끗한 그릇에 브로콜리를 담고, 베이킹소다를 약간 뿌립니다. 베이킹소다는 브로콜리에 묻은 흙이나 이물질을 분해하는 효과가 있습니다.
브로콜리를 손으로 살살 주물러줍니다.
흐르는 물에 한 번 헹궈줍니다.