브로콜리 세척하는 법 알려주세요?
브로콜리는 흐르는 물에 씻으면 안 된다고 하네요. 흐르는 물에 씻으면 겉으로 물만 튀기는게 된다고 하네요. 어떻게 씻어야 깨긋하게 제대로 씻는지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 일곱빛깔 무지개입니다. 아랫부분을 손질하거 필요에 따라 잎을 제거한후 줄기를 다듬어 줍니다. 그리고나서 작은 송이로 나누고 찬물에 담가 5분정도 담가 불순물을 제거한후 꽃송이 사이를 깨끗히 씻으면 됩니다.
안녕하세요. 호탕한치타274입니다.
1. 베이킹소다 또는 식초를 희석한 물에 브로콜리를 10분간 담궈주세요.
2. 물에 잠기지 않는 부분도 잘 잠길 수 있도록 중간에 한번씩 뒤집어 주세요.
3. 10분간 담궈둔 브로콜리의 줄기를 잡아 거꾸로 들어 흐르는 물에 세척해주세요.
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