생활
닭고기를 회로 먹어도 문제가 없는 건가요?
제가 지나가다가 식당에서 닭고기를 회로 파는 집을 봤는데요 저는 처음 봤는데 생닭을 회로 먹어도 문제가 없는 건가요? 그리고 맛이 있을까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 315다현입니다.
닭고기를 회나 날것으로 먹게 되면, 식중독균인 살모넬라균에 감염될 수 있습니다.
따라서 닭고기를 회나 날것으로 먹는 것보다는, 최대한 높은 온도에서 익혀 먹는 것이 안전합니다.
도움이 되셨다면 제 답변 추천 및 좋아요 부탁드립니다.
감사합니다.