닭육회는 닭의 어느부위를 사용하는건가요?

Question

닭 요리 전문집에가면 닭육회를 파는곳이 있더라고요.근데 닭 육회는 닭의 어느부위를 사용하는건가요?먹어도 괜찬나요?

궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 생각하는 라이언입니다.

닭육회는 닭가슴살과 닭똥집을 육회로 먹습니다.

닭육회는 싱싱하지 않으면 탈이 나기 쉬우니 잘 먹어야 합니다.