무알코올 맥주와 알코올 맥주 가장 큰 차이는 알코올 함량으로 보통 일반 맥주는 알코올 4~6% 정도 함유되어 있고 무알코올 맥주는 0% 또는 0.5% 이하 정도 함유되어 있어 처음부터 알코올 생기지 않게 만들거나 발효 후 알코올을 제거하는 방식으로 만듭니다. 일반맥주는 발효에서 나오는 깊은 향, 약간의 쓴맛과 고소함, 향이 더 풍부하고 무알코올 맥주는 맛이 약간 가볍고, 단맛이나 탄산 느낌이 조금 더 강하고 맥주 특유의 발효 향이 약합니다. 마실 때 일반 맥주는 알코올 때문에 몸이 살짝 따뜻해지고 기장 풀리는 느낌과 많이 마시면 취하는데 비해 무알코올 맥주는 취하지 않고 몸이 따뜻해지는 느낌 거의 없고 탄산음료와 맥주향 느낌 강합니다.