어르신들이 여름철 태풍이나 집중호우가 내리고 나서
직후에 과일을 사면 과일의 당도가 떨어지고 맛이 없다고 하시더라구요
왜 태풍이나 집중호우뒤에 구매하는 과일이 맛이 떨어질까요?
안녕하세요. 클래식한직박구리111입니다.
태붕이나 장마때는 많은 강수량으로 과일이 수분을 흡수하여 당도가 떨어지며, 일조량이 적어지기 때문이기도합니다
안녕하세요. 깨끗한오솔개230입니다.
태풍이나 집중호우때 많은 비로인해 과일이 수분을 많이 흡수해 과일의 당도가 많이 떨어집니다
그리고 일조량이 적어 광합성이 잘이루어지지않아서도 떨어집니나
즉 수분과 햇빛을 못봐서 떨어집니다
안녕하세요. 대담한칠면조172입니다.비가오고 나면 과일이 수분을 흡수 합니다. 그래서 비오고 난뒤에 수확한 과일들은 맛이 없는거죠
안녕하세요.
수분의 함유량 아닐까 싶습니다.
비온 뒤 과즙은 많으나 앗이 싱거워지는 것은 수분을 그 만큼 많이 함유 한 것 때문일 겁니다.
