안녕하세요. 밝은펭귄185입니다.
한국에서 가장 오래된 과자는 '옛날군것질'이라고도 불리는 '옛날사탕'입니다. 옛날사탕은 고구마 전분과 송화가루, 밀가루, 설탕, 물 등을 섞어 반죽한 후, 구슬 모양으로 만들어서 끓는 물에 넣어 삶은 뒤 찬물에 담가 말립니다.
이 과자는 조선시대에 이미 존재하던 것으로, 17세기에 발간된 서유기(西遊記)에도 언급되어 있습니다. 따라서, 400년 이상의 역사를 가진 한국 과자 중에서는 가장 오래된 과자 중 하나입니다.