두부의 비지를 이용해서 찌개를 만들면 고소하잖아요. 직접 집에서 만들어 먹으려고 하는데, 어떤 조리순서로 맛있게 할 수 있는지 알려주세요~
안녕하세요. 영리한게논39입니다.
다진 돼지고기를 마늘과 함께 참기름에 볶은 후에 김치를 잘게 다지다시피해서 다같이 다시 볶습니다.
물을 넣고 이때 멸치육수를 넣으면 더 맛이 풍부하겠지요.^^
끓을때 마지막에 비지를 넣고 숟가락으로 재료를 다 섞어주시면서 국물이 자작하게 한번 끓여내면 끝입니다.^^
