가래떡만드는 방법을 알고싶어요

Question

안녕하세요

금방뽑은 가래떡은 쫄깃쫄깃한데요

가래떡을 만들때 재료가 쌀만 들어가는건가요?

아니면 다른 첨가물을 넣나요?

첨가물이 들어간다면 무엇인지 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

가래떡은 기본적으로 만들때 아무런 첨가물을 넣지 않습니다.

넣는거라고는 소금 약간 넣는걸로 알고 있습니다.