안녕하세요 가래떡을 좋아하는 사람입니다
떡국을 좋아해서 가래떡을 썰어 놓으려고하는데요
가래떡이 자꾸만 달라붙어요 안달라 붙게 할려면
어떻하면 될까요? 좋은 답변 부탁드려요
안녕하세요. 남해안돌문어93입니다.
가래떡은 일반상태에서 자르면 안됩니다. 가래떡을 살짝 냉동시킨 상태에서 칼질을 하면
서로 붙지도 않고 효율도 높일수 있습니다. ㅎ
안녕하세요. 착실한악어276입니다.꾸덕 꾸덕 마른다음 썰면 됩니다 잠시 냉장고 등에 넣어서 살짝 굳힌후 썰어 보세요 잘 썰어 집니다
안녕하세요. 후련한줄나비265입니다.
가래떡이 칼에 안붙게 하기위해서는 썰기전 칼에 기름(참기름,식용유)등을 발라서 써는 방법과 물을 묻히고 써는 방법이 있어요
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
가래떡을 썰때 차가운 물을 칼에 묻혀서 썰어 보세요.
아무래도 떡에 있는 진기가 있어서 그런거 같은데 차가운 물을 약간 묻힌후 썰면 잘 썰릴겁니다.
안녕하세요. 대담한파랑새117입니다.
일단은 떡이 약간 식어야 하구요, 칼이나 도마, 떡 위에 물을 살짝 뿌린 상태에서 썰면 가래떡이 붙지 않더라구요
아님 아예 썰어진걸 사는 방법도 있긴 합니다.
