우리 몸은 ALDH(알데하이드 탈수소효소)라는 효소로 독성 물질을 분해합니다. 하지만. 이 효소가 선천적으로 부족한 사람들. 특히 아시아인 중 약30~50%는 아세트알데하이드를 분해하지 못합니다. 이로 인해 독성 물질이 체내에 축적되면서 얼굴이 붉어지고. 열감. 두통. 구토. 심한 경우 호흡 곤란까지 나타날 수 있습니다. 알코올 분해 효소가 부족한 사람은 암과 심혈관 질환의 위험이 급격히 높아 질 수 있으므로 단. 한잔의 음주도 조심해야 합니다.